Inte varje morgon, men någon gång i veckan äter jag en frasig croissant på Gateaux vid WTC i Västra Hamnen. Tillräckligt ofta så att personalen vet att jag vill ha den utan smör men med en ostbit och en dutt Dijon-senap. Till croissanten dricker jag den snudd på bortglömda och kriminellt underskattade klassikern, café au lait. Kvarterets Gateaux är inte särskild mysig och när det är mycket folk, går det knappt att föra en konversation där. Men kaffet är väsentligt godare och servicen avsevärt bättre än på Espresso House.